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植物奶油跟动物奶油哪个更健康，为什么动物奶油比植物奶油好

随着生活水平的不断提高，大众现在对于蛋糕的需求也大了起来，除了特殊节日以外，平时也有很多人经常买蛋糕、甜品吃。

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但是很多人其实并不清楚制作蛋糕所用的奶油分为植物奶油跟动物奶油两种，而对于很多孩子而言，为了成都代孕宝宝的身体健康，需要选择安全、健康的奶油。

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到底植物奶油跟动物奶油哪个更健康？为什么大家都说动物奶油比植物奶油好呢？

动物奶油比植物奶油更健康，因为动物奶油是直接从新鲜的牛奶中提取出来的，不仅没有添加什么色素和化学稳定剂，而且还含有牛奶中比较丰富的营养物质，是一种比较天然、且健康的食物。

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需要注意的是，动物奶油需要放在冰箱中存储，如果放置在常温室内的话，很容易就会出现变软、变形、融化等情况，因此一般不建议用动物奶油做一些较为复杂的造型。

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而植物奶油则主要是植物蛋白和植物脂肪两种成分制作而成的，为了保证奶油的保质期、形态及口感，在制作过程中还添加了乳化剂、蛋白质以及调味料等原料，在植物奶油中基本没有奶制品的成分。

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此外植物奶油中还含有比较多的反式脂肪酸和氢化油，吃多了很容易就造成人体肥胖。

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